【德州新闻网】小份餐半份餐德州高校餐厅开启“新食尚”-德州学院

【德州新闻网】小份餐半份餐德州高校餐厅开启“新食尚”

发布时间：2020-10-20

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“吃多吃少，吃饱就好，本窗口可售半份餐！”“光盘有奖，可领小礼品可免餐！”近日，德州各高校纷纷推出“半份餐”“小份餐”“光盘奖励卡”等方式，引导学生杜绝舌尖上的浪费，吃得更好、花得更少，餐厅“新食尚”受到大学生们点赞。而且，据高校后勤处统计，开展活动以来，“瘦身”后的食堂厨余垃圾仅为原来的一半。

餐厅推出新选择

半份餐能吃饱也能吃好

走进德州学院餐厅，电子屏幕滚动播出“文明用餐，杜绝舌尖上的浪费”的标语，门口、餐具回收处、窗口处站着“志愿者”，引导大家自主送回餐盘、光盘行动。“炖菜要一份还是半份？不够可以再加。”餐厅窗口的工作人员热情地说，所有菜品和主食都可以要半份，还可以将两个半份菜拼在一起，口味更丰富还可以避免浪费。发现正在打饭的学生有点迟疑，工作人员继续介绍：“还可以买小份餐，六块钱、七块钱都可以。”“那我要六块钱的菜，半份米饭！”这名学生做出了选择。炖菜是八元一份，如果打整份菜和米饭，吃不了会浪费一些，半份菜又有些吃不饱，餐厅推出的“小份餐”、“半份餐”很适合她的胃口。尤其是小份餐，将原来8元的菜品细分，可以根据自己需求，打4元至8元之间的任意份数，既能吃饱，也省了一部分生活费。

此外，学校也在不断开发特色菜品，比如今年新学期增加了适合南方学生口味的水煮肉片、麻辣鸡丁等，在部分窗口也摆放了辣椒、胡椒粉、食醋等调味品，学生可以根据口味适量添加。同时，如果学生有特别想吃的特色菜，或者对餐厅服务有建议，还可以通过学校的“大学生活动中心”，将建议“面对面”反馈给后勤处。

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