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【学术预告】食品安全智能化感知快速评价技术研究

发布时间:2025-04-23

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报告人: 皮付伟 教授

报告时间: 2025年4月29日(周二)14:30

报告地点: 健行楼201

报告人简介:

皮付伟,江南大学教授,博导,博士毕业于日本关西学院大学,并于 2012-2015 年在法国国家科学研究中心纳米交叉科学研究中心进行博士后学习。获批2017年中组部第十三批国家高层次人才青年项目,2018年江苏省“双创人才”和“六大人才高峰”高层次人才工程,2019年山东省重点扶持区域引进急需紧缺人才,2020年淄博市“杰出创业精英”称号。主要从事活性因子功能性应激调控、危害物主动识别和功能性食品开发研究,相关研究已发表 SCI 论文 114 余篇,申请发明专利 22 件。

主办单位:(中俄)农业食品科学与技术山东省高校国际合作联合实验室

别尔哥罗德食品科学学院

科技处

(作者:别尔哥罗德食品科学学院 王玥 供稿审核人:王丽燕)

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