后勤处联合德城区市场监督管理局开展校园食品安全排查整治专项活动-德州学院

后勤处联合德城区市场监督管理局开展校园食品安全排查整治专项活动

发布时间：2024-03-04

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为贯彻落实食品安全“四个最严”要求，根据山东省教育厅《关于开展全省教育系统春季开学校园安全督导检查工作的通知》（鲁教安函〔2024〕13号）和《德州市校园食品安全排查整治专项行动实施方案》（德食药字〔2023〕5号）等相关文件精神，2月27日上午，后勤处邀请德城区市场监督管理局广川监管所对学校第二、三、四食堂开展食品安全联合检查。

2023年以来，全国学校食品卫生事件频发，有的造成重大社会影响。为防患于未然，进一步提升学校食堂食品安全管理水平，保障学生身体健康和生命安全，做好春季开学餐饮保障工作，积极主动联合广川监管所对校属食堂开展食品安全专项检查。本次联合检查人员站位起点高、底线守护牢，针对食堂的进货查验、食品卫生设施、加工、制作、售卖等各环节逐一检查，注重检查细节，同时就证照是否齐全、查验是否严格、各项规章制度是否完善、经营是否违规超范围、人员健康证是否齐全有效及环境卫生、防“四害”是否到位，食品存放、加工、制作是否规范等，均一一详细的进行了检查，并将检查结果下发纸质法律文书责令限期整改。