后勤管理处召开食品安全工作专项推进会-德州学院

后勤管理处召开食品安全工作专项推进会

发布时间：2025-09-19

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为进一步加强校园食品安全管理，压实主体责任，提升服务水平，9月15日，后勤管理处组织召开2025年秋季学期食品安全工作专项推进会。

会议传达了上级关于食品安全专项排查整治行动的通知精神和全省近期发生的食品安全事故案例，各食堂负责人汇报了食品安全自查情况，并对下一步开展全校食品安全专项整治行动进行了安排和部署。

会议要求各餐饮单位要深刻吸取教训，引以为戒，举一反三，持续加强食品安全意识，切实保障广大师生的饮食安全。会议就开展食品安全专项检查作出部署：一是压实主体责任，要求饮食服务中心和各食堂进一步规范食堂管理各个环节，健全管理制度，加强从采购到售卖的全流程监管。二是要求各食堂加强对食品加工环节的管控和监督检查力度。三是要求各食堂加强从业人员培训，提升业务能力和安全意识，规范操作流程。四是强化监督与应急机制，加大日常和突击检查力度，完善应急预案，全力守护师生“舌尖上的安全”。

本次会议的召开进一步统一了思想、明确了责任，后勤管理处将继续以师生满意为导向，筑牢食品安全防线，为学校高质量发展提供有力保障。

后勤处相关负责人、各食堂负责人及食品安全管理员等30余人参会。

（作者：后勤管理处李敏供稿审核人：张月青）